La Borsa di studio verterà sulla tematica “monitoraggio dei parametri pomologici, chimico-fisici, nutrizionali, merceologici e sensoriali dei frutti di arancia rossa trattati con le formulazioni ad azione biostimolante/corroborante”, nell’ambito del servizio per attività di ricerca “REDORANGE+”.
Il settore di riferimento nel cui ambito si svolgerà l’attività di ricerca è: AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI.
Le attività da svolgere saranno le seguenti:
• Campionamento frutti presso le aziende partner e analisi sui frutti campionati relative ai principali parametri di interesse merceologico quali colore della buccia, colore della polpa, parametri pomologici e resa in succo;
• determinazione dei parametri classici della qualità (solidi solubili, acidità totale, vitamina C, glucosio, fruttosio, saccarosio), attività antiossidante in-vitro e profilo quali-quantitativo dei componenti dotati di attività antiossidante, tra cui gli antociani e flavonoidi, per valutare l’effetto dei trattamenti sul potenziale salutistico dei frutti.
• determinazione del profilo sensoriale secondo la norma ISO 13299:2016.
I requisiti completi — titolo di studio richiesto, eventuali abilitazioni, esperienza e altri requisiti specifici — sono indicati nel testo ufficiale del bando. Prima di candidarti, verifica nel PDF ufficiale di possedere tutti i requisiti alla data di scadenza: le candidature senza requisiti vengono escluse.
Per titoli e colloquio. La selezione combina la valutazione dei titoli con un colloquio. Il calendario delle prove, i criteri di valutazione e la graduatoria sono pubblicati dall'ente secondo quanto previsto dal bando.
Il bando prevede 1 posto per il profilo di Borsista. La ripartizione completa è nel bando ufficiale.
La scadenza è il 12 novembre 2026. Le candidature si inviano sul Portale inPA entro questa data.
Le sedi indicate nel bando sono: Sicilia, Catania. I dettagli logistici sono comunicati dall'ente tramite il bando e gli avvisi successivi.
Si legge il bando ufficiale, si verificano i requisiti e si invia la candidatura online sul Portale del Reclutamento inPA (portale.inpa.gov.it) entro la scadenza, seguendo le istruzioni del bando.
Per titoli e colloquio. La selezione combina la valutazione dei titoli con un colloquio.
In questa pagina trovi il collegamento al bando ufficiale in PDF e alla scheda del Portale inPA. Fa fede esclusivamente il testo ufficiale.
Dati dal Portale del Reclutamento inPA (inpa.gov.it), scheda ufficiale n. BS_REDORANGE_OFA. Pagina aggiornata il 11 novembre 2026. Fa fede esclusivamente il bando ufficiale pubblicato dall'ente.
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